Ceafa de porc „slow cooked”

62 lei

Ceafa de porc gatita lent la cuptor , cartofi zdrobiti cu ceapa , bacon si varza kale , sos gravy cu trufe.

Cantitate ingrediente pentru o portie (400g) inclusv sare si zahar.
Ceafa porc: 250 g, Cartofi: 220 g, SOS DEMIGLACE: 100 ml (amidon din cartofi, faina de
GRAU,grasime vegetala din palmier, sare, zahar, arome, maltodextrina, extract de drojdie, rosii pudra
piure,, caramel amoniacal,, agent de ingrosare (guma de guar), pudra de ceapa,, piper, aroma naturala de
vin de Madeira, pudra din bulion de vita (oase de vita)., Contine: Gluten, Poate contine urme de: Lapte,
Oua, Mustar, Telina, Soia) (Coloranti: E110, Agenti de ingrosare: E1400 – Dextrină), Varza kale: 20 g,
Ceapa: 20 g, BACON: 20 g (carne de porc 87%, apa, sare, zer praf, dextroza, aroma de fum, zahar,
stabilizatori: tri si di fosfat de sodiu, caragenan, antioxidant: eritorbat de sodiu, potentiator de gust:
monoglutamat de sodiu, ribonucleotite disodice, conservant:nitrit de sodiu, Poate contine urme de: Soia,
Fructe cu coajă lemnoasă, Telina, Mustar) (Potentiatori de aroma: E621 – Glutamat monosodic, E635 –
5′-ribonucleotidă disodică, Stabilizatori: E339 – Fosfat de sodiu, Gelifianti: E407 – Caragenan,
Antioxidanti: E316 – Eritorbat de sodiu, Conservanti: E250 – Nitrit de sodiu), Ulei floarea soarelui: 15
ml, Crema de trufe: 10 g, Usturoi: 10 g, Sare: 5 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti:
E536 – Ferocianură de potasiu), Boia de ardei dulce : 5 g (Boia de ardei dulce.), PIPER NEGRU
BOABE: 2 g (PIPER NEGRU BOABE, Contine: Mustar, Seminte de susan)
Valori nutritionale / portie (400g)
Valoare energetica: 2597.54 Kj /620.83 KCal , Grasimi: 35.85 g, Acizi grasi saturati: 3 g, Glucide: 31.9
g, Zaharuri: 2.68 g, Proteine: 41.69 g, Sare: 11.7 g
Alergeni: Gluten, Mustar, Seminte de susan
Poate contine urme de: Lapte, Oua, Mustar, Telina, Soia, Fructe cu coajă lemnoasă

400g
  • Scrie aici indicațiile tale.
    La ce sa fim atenți când pregătim bucatele tale :
    (fără, cu, bine făcut, sau orice altă specificație)

    • lei
Categorie: