COASTE DE PORC BBQ

DESCRIERE:

Bucataria americana se strecoara, si ea, in meniul Graffiti Foods. Coastele barbeque reprezinta unul dintre cele mai iubite preparate in America: coaste de porc la gratar, rumenite atat cat trebuie si invelite intr-un sos barbeque aromat. Noi am preluat reteta, am “slefuit-o” in stilul culinar Graffiti si ti-o recomandam impreuna cu garnitura de cartofi wedges și sos remoulade . Garnitura și sosul sunt din partea casei!

INGREDIENTE:

Scaricica de porc gătită lent , sos barbeque

*Garnitura inclusă de cartofi wedges cu parmesan și sos remoulade .

Coasta de porc*: 600 g , Cartofi Wedges –
Maestro*: 250 g , Ulei de palmier: 200 g ,
Maioneza: 60 g , Sos sweet chili: 50 g , Sos
Barbeque: 50 g , Castraveti murati: 20 g ,
Parmezan: 20 g (Contine: Lapte), Ulei floarea
soarelui: 10 g , Sare Maldon: 5 g , Sare: 3 g ,
Piper negru: 3 g , Cimbru verde: 2 g
Valori nutritionale / 100g
Valoare energetica: 311.27 KCal /1302.35 Kj , Grasimi:
26.6 g, Acizi grasi saturati: 8.68 g, Glucide: 7.06 g,
Zaharuri: 1.61 g, Proteine: 10.75 g, Sare: 0.6 g
Alergeni: Lapte
*provenit din produse congelate